こだわり

料亭で研鑽を積んだ大将が腕を振るう
“100人のお客様でいっぱいの店内”より“お客様が100回訪れたくなるお店”に。腕を振るうのは、料亭で研鑽を積んだ関西出身の大将です。コンセプトは、誰もが気軽に楽しめる「料亭のまかない食」。お客様のリクエストに応えながら、卓越した感性で創り出す逸品を、満足のいくコストパフォーマンスでご堪能いただけます。
木の温もりに溢れた和モダン空間
店内にはゆったりとくつろげるカウンターをご用意しております。大人が通うのに相応しい、木の温もりに溢れた和モダン空間です。カウンター席は最大6名様までご利用可能。大切なおもてなしはもちろん、デートなどカップルにも最適です。料亭で学んだ大将の美味礼賛を、かしこまらずに心ゆくまでお楽しみください。
四季折々の日本酒
製法はもちろん、しぼりたてや熟成など時期によっても味わいが変わる日本酒。季節ごとに取りそろえた日本酒は、20種類以上。定番のものから通向けのものまで厳選しております。ぜひ自分のお気に入りを見つけてください。
感性とひらめきで創り出す上質な一皿
毎朝豊洲から直接仕入れる新鮮な食材の美味しいところを見繕って提供する「おまかせコース」を８,８00円〜ご用意しております。先付からはじまり、造りや焼き物、揚げ物に煮物など、季節に寄り添う滋味豊かな美味旬菜が勢揃い。その食材の美味しさを引き出す最適な調理法で味わっていただけます。
鮮度抜群の旬食材を様々な調理法で
おまかせコースは8,800円からご用意しております。

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コース

【真ハモと夏の食材コース10,000円】（税込み11,000円）
11,000円 / 1名様
予約する
【鱧尽くしコース12,000円】（税込み13,200円）※カウンター限定
13,200円 / 1名様
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【鱧尽くしコース15,000円】（税込み16,500円）※カウンター限定
16,500円 / 1名様
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写真

店舗情報

営業時間
月～金
18:00～23:00
（L.O.22:00、ドリンクL.O.22:00）
準備中(仕込み・掃除・セット・打合せ)につき、営業時間前の入店はお断りします。

土
18:00～22:00
（L.O.21:00、ドリンクL.O.21:00）
準備中(仕込み・掃除・セット・打合せ)につき、営業時間前の入店はお断りします。

水
昼食　12:00～13:30
（L.O.13:00）
ランチ営業は人手不足のため、しばらく休業致します。
定休日
日曜日
祝日
■土曜日(たまに平日)は、働き改革で不定休とさせて頂きます。
座席数・
お席の種類
総席数　14席
宴会最大人数　着席時4名
カウンター席あり
個室
テーブル個室あり（1室/4名～6名様用/カーテン仕切り）
テーブル個室あり（1室/2名～4名様用/カーテン仕切り）
※詳細はお問い合わせください
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禁煙・喫煙
店内全面禁煙
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ペット同伴NG
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